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Wann?
Wo?
Wer?
Zwei junge Menschen aus Tessin und Sanitz, mit der Region seit Geburt an verwurzelt, leiten ab April gemeinsam die Geschicke der „LOK“. Unterstützt werden sie dabei von einem kreativen und motivierten Koch, der Küche und Karte mitgestalten konnte. Die gute Seele und eine Dame vom Fach wird zukünftig die Rezeption und den Service unterstützen.
Unsere Speisekarte - saisonale Spargelgerichte finden Sie tagesaktuell im Restaurant
Vorspeise
Fetapfännchen
gratinierter Fetakäse mit Kräutern der Provence,
Knoblauchöl, Zwiebeln, Cherrytomaten und milden Peperoni
dazu reichen wir ofenfrisches Baguette
7,90 €
Bruschetta
der Klassiker aus Italien auf ofenfrischem Baguette mit Strauchtomaten und Knoblauch
6,90 €
Salatteller “Lok“
Cherrytomaten, Gurken, Zwiebeln, Mais, Feta und milden Peperoni
7,50 €
Wahlweise mit:
Hähnchenbrust 9,50 €
Lachs 10,90 €
Garnelen 11,90 €
Snacks unsere Eier beziehen wir vom "Hoff Sanitz"
Bauernfrühstück
mit Bratkartoffeln, Kochschinkenstreifen und Gewürzgurke
7,90 €
Lok-Stulle
120g Hähnchenbrust auf ofenfrischem Baguette, garniert mit Salat der Saison, Strauchtomaten, einem Spiegelei und knusprigen Bacon
8,90 €
Fisch
Scholle „Finkenwerder Art“
mit ausgelassenem Speck dazu reichen wir Bratkartoffeln
15,90 €
Pappardelle Balsamico
Bandnudeln mit gebratenem Lachs in einer Sahnesauce
mit Cherrytomaten und Zwiebeln
12,90 €
Fleisch
„LOK“ – Pfanne
drei gebratene Medaillons vom Schwein mit sautierten Zwiebeln und Sauce Hollandaise dazu reichen wir Kroketten
14,90 €
Pulled Pork Burger
Unser Fleisch beziehen wir von Pistol Prime aus Roggentin
150g fein gezupftes Schweinefleisch an Coleslawsalat, BBQ Sauce serviert mit Steakhouse Pommes
10,90 €
„Schaffner“ – Schnitzel (Wiener Art)
Schweineschnitzel mit hausgemachter Knusperpanade serviert mit Steakhouse Pommes
9,90 €
Schnitzel „Strammer Max“
Schweineschnitzel mit Schwarzwälder Schinken und Spiegelei serviert mit Bratkartoffeln
12,90 €
Rumpsteak
unser Rumpsteak servieren wir mit Kräuterbutter, ofenfrischem Baguette und unserer hausgemachten Steaksauce (Alternativ auch mit Rosmarinkartoffeln oder Steakhouse Pommes möglich)
180 g Rumpsteak
18,90 €
230 g Rumpsteak
22,90 €
Flammkuchen
mit Mais und Paprika
7,50 €
Flammkuchen
mit Schwarzwälder Schinken und Lauch
7,90 €
Dessert
Orangencremé
verfeinert mit Sahne
3,50 €
Frisch gebackene Waffel
mit einer Kugel Vanilleeis, Sahne und frischen Erdbeeren
5,90 €
Kaiserschmarrn
verfeinert mit Puderzucker und Vanillesauce
4,90 €
Eisbecher Schwedeneisbecher
drei Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne
5,90 €
Erdbeereisbecher
frische Erdbeeren mit zwei Kugeln Vanilleeis,
einer Kugel Schokoladeneis, Erdbeersoße und Sahne
5,90 €
